Selbstgemachtes

Wir kochen und backen allerlei Regionales. Dabei achten wir stets auf ausgewählte Zutaten, 
möglichst gesunde Rezepte (klappt teils nur bedingt) und eine traditionelle Herstellung. 
Unser Beschaffungsreihenfolge ist festgelegt:
1. Regional
2. Bio
falls nicht möglich, müssen wir leider auf die restlichen Beschaffungsmöglichkeiten zurückgreifen.

Und das Gute dabei: Wir sind im

erreichbar, damit Sie auch in den Genuss all dieser Leckereien kommen. 

Darüber hinaus können Sie auch alle Artikel online über uns Bestellformular zur Lieferung oder Abholung in Schwaigern im Kochstudio bestellen.
Garantiert sind wir auch bald mal bei Ihnen vor Ort, zur Marktübersicht.

Unsere Weihnachtsartikel und Adventsartikel finden Sie unter Weihnachten.

Der Umwelt zuliebe

Pfandeinführung ab 01.07.2022


Unsere Geschenksets

Teilen Sie uns einfach mit, welche Köstlichkeiten Sie gerne im Geschenkset hätten.
Wir packen diese Sets individuell nach IHREN Wünschen.
Der Preis setzt sich zusammen aus Einzelartikelpreisen und Geschenkverpackung.

Kleines Geschenkset

Selbstgemachter Genuss zum Schenken. 
Einzelartikelpreise + 3,00 €

Mittleres Geschenkset

Leckere Fruchtaufstriche zum Probieren.
Einzelartikelpreise  + 4,00 €

Großes Geschenkset

Unser XXL-Genusspaket für alle Genießer.
Einzelartikelpreise  + 5,00 €

Rhabarber-Spritz-

Cocktail-Set

Rose-Sekt 0,2L, Tonic Wild Berry 0,2L, Rhabarber-Sirup 100ml und Rhabarberlikör 100ml im wiederverwendbaren Körbchen.
Der fruchtig leichte neue Sommercocktail. Auf Eis ein Genuss
Setpreis                          20,00 €

Hugo Cocktail-Set


Sekt 0,2L, Holunderblütensirup 100ml, Minz-Sirup 100ml inkl. Strohhalme im wiederverwendbaren Übertopf.




Setpreis                             15,00 €

Salat-Dressing-Set


Johannisbeere-Essig 200ml, Natives Olivenöl extra aus Spanien 100ml, cremiger Honig 125ml aus Sulzfeld im nachhaltigen Übertopf. Fruchtiges Salatdressing, am besten geeignet für Blattsalate.

Setpreis                             15,00 €

Geschenke-Sets

Aufstrich-Set lieblich

Mon-Cheri Kirsche Aufstrich 100gr, Riesling-Sekt Aufstrich 100gr aus dem Riesling Sekt der Kellerei Rolf Willy, Nordheim und 
Aperol-Spritz-Aufstrich 100gr in einem Set. 
Die spezielle Kombination als Geschenkset
3x100gr                                    10,00 €
Grundpreis                      1KG / 33,33 €

Momentane Sortierung:

Riesling-Sekt, Aperol-Spritz, Riesling Kabinett

Aufstrich-Set bodenständig

Export-Bier-Aufstrich 100gr aus dem Bier der Palmbräu Brauerei Eppingen, Riesling-Kabinett-Aufstrich 100gr aus dem Wein der Kellerei Rolf Willy, Nordheim und Williams Christ Birne 100gr in einem Set.
Das Gedeck - Bier, Wein, Schnaps - in einem Set
3 x 100gr                                 10,00 €
Grundpreis                      1KG / 33,33 €

Fruchtaufstrich-Set ohne Alkohol

Besonders Sorten für einen besonderen Anlass. Alle Sorten sind Vegan.
Cranberry, Milde Orange und Rosenzauber PriSecco - ohne Alkohol.
Süß, fruchtig und säuerlich - für jeden etwas dabei.
3 x 100gr                                  10,00 €
Grundpreis                       1KG / 33,33 €

in versch. Sortierungen erhältlich

Aufstrich-Set "Ideal zu Käse" 4er

In diesem Set haben wir 4 passende Aufstriche für Käse zusammengeführt. Es gilt: je heller der Käse - je dunkler der Aufstrich.
Mit Alkohol: Portwein-Landel, Whiskey-Honig
Ohne Alkohol: Orange-Rosmarin, Schwarze Johannisbeere VEGAN
4x53gr                    10,00 € 

Grundpreis     1KG / 47,17 €

Aufstrich-Set "Hochprozentiges"

Zwei Gin's aus der Region und ein Whiskey wurden zu Aufstrichen verarbeitet.
Heimat DRY Gin aus Schwaigern und GinJo aus Brackenheim. Ein Whiskey-Honig Aufstrich rundet das Set ab.


3x100gr                   10,00 €
Grundpreis     1KG / 33,33 € 


Gemüse-Aufstrich Set 4er

Unsere drei Aufstriche kombiniert mit einer neuen vierten Sorte Süßkartoffel-Sellerie. Je Sorte 40 - 43gr als Geschenkset verpackt. 
VEGAN




Set 4er                     10,00 €
Grundpreis      1KG / 58,14 €
Zutatenliste siehe Einzelartikel

>> momentan ausverkauft<<

Gemüse-Aufstrich

Aufstriche müssen nicht immer nur süß sein!
Unsere Aufstriche kombinieren verschiedene Geschmacksrichtungen und sind alle Vegan.
Sie müssen im Kühlschrank gelagert werden und 
sind durch das Einkochen ein paar Wochen haltbar.

Gemüse-Aufstrich Brokkoli

Kürbiskerne aus der Region kombiniert mit Brokkoli, Kartoffeln und versch. Gewürzen. Mal ein ganz neues Aroma
VEGAN
95gr                    4,20 €


Gemüse-Aufstrich 

Oriental

Kichererbsen, Mais, Apfel und orientalische Gewürze geben diesem Aufstrich sein fernöstliches Aroma.
VEGAN
95gr                        

  !!! AUSVERKAUFT !!!

Gemüse-Aufstrich 

Rote Walnuss

Rote Beete in Kombination mit Datteln und Walnuss. Dieser Aufstrich besticht durch seine leicht süßliche Note. VEGAN
95gr                           4,20 €
Grundpreis      1KG / 44,21 €

Gemüse-Aufstrich 

Kürbis

Passend zur Jahreszeit unser grobkerniger Kürbisaufstrich.  VEGAN


90gr                         4,20 €   Grundpreis    1KG / 46,67 €

Unsere genussvollen alkoholischen Getränke / Liköre

Alkoholische Getränke sind so vielseitig wie ihr Genuss. 
Manche benötigen 6 Monate Reifezeit, andere werden produziert und sofort getrunken.
Trotzdem sind alle extrem lecker und vielseitig.
Warum sind es alkoholische Getränke und keine Liköre?
Um ein Getränk Likör nennen zu dürfen, braucht es mind. 16% Alkohol. 
Da unsere Produkte meistens weniger Alkohol enthalten sind es gesetzlich
 - Alkoholhaltige Getränke.

Versendung von Alkoholhaltigen Getränken oder Likören

Unsere Getränke können in 2 verschiedenen Flaschenarten versendet werden.
100ml mit schwarzem Schraubverschluß
200ml in unserer Konvent-Flasche eckig mit Schraubverschluß.

 Andere Flaschenarten können nicht versendet werden! Sie können nur auf dem Wochenmarkt und bei Selbstabholung gekauft werden. 

Quitten-Likör 18,6 % vol.

Mal etwas ganz Anderes - unser Quitten-Likör. Einfach probieren

200ml                                         12,00 €
Grundpreis                          1L / 60,00 €                          

WIEDER DA

Whiskey-Honig-Likör  22,7% vol.

Original Jim Beam Whiskey Honig, Johannisbeeren und verschiedene Gewürze geben dem Likör sein unverwechselbares Aroma.
200ml                                               12,00 €
Grundpreis                                1L / 60,00 €

Rhabarber  11,0% vol.

Rhabarber, Vodka und Tonkabohne. Ein neues Geschmackserlebnis.

100ml                   5,00 €
200ml                 10,00 €
Grundpreis   1L / 50,00 €

Bratapfel    10,0% vol.

Apfel und verschiedene Aromen unterstreichen den Geschmack dieses Getränkes.
200ml                    10,00 €
Grundpreis      1L / 50,00 €

Orangen  6,1% vol.

Orangen, Honig und brauner Zucker geben diesem Getränk seinen einzigartigen Geschmack. 

100ml                  
200ml Schmuckflasche 

!!! AUSVERKAUFT !!!

Walnuss  11,5% vol.

Walnüsse, verschiedene Gewürze und Orange geben diesem Getränk seine feine Note.
                  
200ml                     10,00 €
Grundpreis       1L / 50,00 €

Sirup

Unsere Sirupe sind aus regionalen Zutaten hergestellt.
Holunderblüten aus dem Landkreis Heilbronn, Rhabarber aus Bad Friedrichshall.
Minze aus dem eigenen Garten.
Angesetz im Einmachglas müssen Sie ziehen um Ihren herrlichen Geschmack abzugeben.

Holunderblüten-Sirup

Dieser Sirup eignet sich bestens zum Mischen mit anderen Getränken. Egal ob mit Wasser, mit Wein oder als Cocktailgetränk HUGO mit Prosecco oder Sekt. 
100ml                                    3,00 €
Grundpreis                   1L / 30,00 €

Minz-Sirup

Versch. Minzsorten zu einem Sirup vereint.  Das andere Getränk zum Mischen mit z.B. Wasser oder im Cocktail HUGO.

100ml                           3,00 €
Grundpreis          1L / 30,00 €

Ingwer-Sirup

Dieser Sirup passt sehr gut zu Wasser und Cocktailmixgetränken. Der typische scharfe Ingwergeschmack ist auch hier zu erkennen. 

100ml                                      3,00 €
Grundpreis                     1L / 30,00 €

>>momentan ausverkauft<<

Zimt-Sirup

Ideal zur Weihnachtszeit. Egal ob in Wein, Tee oder Wasser er passt immer.  
100ml                                      3,00 €
Grundpreis                     1L / 30,00 €

>>NEU im Sortiment<<

Ingwer-Orange-Zitrone Sirup

Dieser Sirup passt sehr gut zu Sekt, Wasser und Cocktailmixgetränken. Er schmeckt etwas scharf und doch fruchtig.  
100ml                                    3,00 €
Grundpreis                   1L / 30,00 €

>>momentan ausverkauft<<

Rhabarber-Sirup

Der Rhabarber wird in Bad Friedrichshall angebaut und in Schwaigern verarbeitet. Es schmeckt sehr gut zu Wasser, Rosesekt und Tonic Wild Berry.
100ml                                  3,00 €
Grundpreis                  1L / 30,00 €

Fruchtaufstriche (Gelee)

Der Vielfalt sind hier keine Grenzen gesetzt. Schauen Sie rein.
Unser Sortiment wächst ständig - wir sind sehr kreativ.

Um sich besser zurecht zu finden, hier unser Wegweiser:

rote Textilhäubchen = mit Alkohol

braune Textilhäubchen = ohne Alkohol = VEGAN 

(außer Produkte mit Schokolade=Vegetarisch)

gelbe Textilhäubchen = Mus = VEGAN

= Honig = VEGETARISCH

(Gläser können ggf. eine andere Form haben)

Da wir weniger als 55% Zucker in unseren Produkten verwenden dürfen wir 
diese nicht Marmelade oder Gelee nennen, sondern Fruchtaufstriche.

Aufstriche

rotes Textilhäubchen = mit Alkohol

Unser Gelierzucker ist VEGAN
Da wir beim Alkohol aber nicht genau sagen können, was die Hersteller verwenden, 
können wir die roten Aufstriche leider nicht mit Vegan kennzeichnen.

Apfel-Calvados

Apfel mit Calvados und Zimt.


230gr                      5,00 €
Grundpreis    1KG / 21,74 €

Apfel-Cassis

Apfel mit Cassis. 
Hat einen Touch von Kir-Royal.

230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Erdbeere mit Prosecco

Erdbeere mit fruchtigem Prosecco - das prickelnde Erlebnis.
230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Erdbeere mit Schuss

Erdbeere mit Original Pircher Erdbeer-Spirituose.


230gr                        5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Rhabarber-Erdbeere- Lillet

Dieser Fruchtaufstrich schmeckt ist eine sehr harmonische Komposition. Nicht zu süß, nicht zu sauer mit ein wenig Pfiff durch den Lillet.



230gr                        5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

>>AUSVERKAUFT<<

Orange-Rum

Die Kombination von Orange und Rum birgt große Gefahr. Die Aromen fügen sich nahtlos ineinander für ein rundes Geschmackserlebnis.




230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

>>momentan ausverkauft<<

Quitten-Amaretto

Wer Quitte kennt, wird dieses Produkt lieben. Sehr aufwändig produziert.







230gr                        6,00 € 
Grundpreis     1KG / 26,09 €

Miniapfel &Schwarze Johannisbeere

Miniäpfel, unbehandelt, aus dem eigenen Garten mit Apfellikör verfeinert - kombiniert mit dem intensiven Geschmack der schwarzen Johannisbeere. Dieser Aufstrich ist zweifarbig und eine gelungene Abwechslung.
230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Rhabarber-Vodka

Der Vodka unterstützt den Rhabarbergeschmack auf ganz besondere Weise. Versuchen sie es.


230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Whiskey-Honig

Hergestellt aus Original Jim Beam Whiskey Honey. Der Fruchtaufstrich hat die Konsistenz von Honig.
Wow - Whiskey aufs Brot.

125gr                         5,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Zwetschge-Weinbrand

Zwetschgen aus dem Kraichtal bilden die Grundlage für diesen Aufstrich. Die Kombination mit Weinbrand ist ideal.
230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Aperol-Spritz

Wer den Cocktail kennt, wird diesen Aufstrich lieben.
Cocktail aufs Brot - die besondere Art.


100gr                        4,00 €
Grundpreis   1KG / 40,00 € 


Export-Bier

Wir haben das regionale Export Bier der Brauerei Palmbräu in Eppingen zum Aufstrich gemacht. Lecker - mal etwas ganz Anderes.




100gr                        4,00 € Grundpreis    1KG / 40,00 €

Miniapfel-Cranberry

Dieser 2farbige Fruchtaufstrich ist etwas besonderes. Die ineinanderlaufenden Gelees geben einen unverwechselbaren Geschmack. Optische Farbkomposition auf dem Teller.
 230gr                        5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Mon Cheri - Kirsche

Eine echte Mon Cheri wurde mit Kirschsaft und Eckes Edelkirsch Likör zu diesem verführerischen Aufstrich verarbeitet. In jedem Glas ist eine echte Piemont-Kirsche enthalten.


100gr                        4,00 € 
Grundpreis    1KG / 40,00 €

>> momentan ausverkauft <<

Riesling-Kabinett

Der regionale Wein aus der Kellerei Rolf Willy, Nordheim wurde von uns zum Aufstrich gemacht. Macht Lust auf mehr. 




100gr                        4.00 € 
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Riesling-Sekt

Dieser Sekt kommt aus der Kellerei Rolf Willy in Nordheim. So lecker wie der Sekt ist, ist auch der Aufstrich geworden. Das ist etwas für jede Tageszeit.
100gr                         4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €


Rum-Trauben

Der Geschmack erinnert an Rumtopf. Leckere Trollinger Trauben vom Heuchelberg mit Rum verwöhnt.


230gr                        5,00 €
Grundpreis     1KG / 21,74 €


Williams Birne

Birne verfeinert mit Pircher Williams Christ Birne Spirituose - eine Besonderheit zum Brunch.



100gr                        4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Champagner

Aus echtem Champagner hergestellter Aufstrich.
Das Highlight zu Ihrem Frühstück.



100gr                       4,50 € 
Grundpreis    1KG / 45,00 €

Hugo

Der beliebte Cocktail als Aufstrich aufs Brot. Nicht zu süß mit vollem Geschmack. 




100gr                       4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €


Gin-Tonic

Gin-Tonic aus dem HEIMAT Gin aus Schwaigern mit Tonic, Gurke und Thymian. Ein ganz neues Erlebnis aufs Brot. 



125gr                         7,00 €
Grundpreis    1KG / 56,00 €


Gin-Tonic Johannisbeere

Hergestellt aus dem Gin-Jo Gin der Cassismanufaktur Danner aus Brackenheim. Der besondere Kick kommt hier aus der schwarzen Johannisbeere.        
-> fruchtig
110gr                       5,00 €

Grundpreis    1KG / 45,45 €

Raffaello de Coco

Einen Kreation aus Kokosmilch, Kokoslikör, Raffaello und exotischen Früchten. Wer Kokosnuss mag wird diesen Aufstrich lieben.


110gr                         5,00 €

Grundpreis    1KG / 45,45 €

Weißer Pfirsich-Rum

Weissfleischiger Pfirsich trifft 3 Jahre alten Rum.
Diese neuartige Kombination verspricht einen tollen Geschmack.
230gr                         5,00 €
Grundpreis      1KG / 21,74 €

Fruchtaufstriche

braunes Textilhäubchen = ohne Alkohol = VEGAN

(Kombinationen mit Schokolade sind nicht Vegan!!!)

Unser Gelierzucker ist VEGAN

Birne

Eine Sorte für die ganze Familie. 
Schmeckt leicht und sonnig - eine echte Alternative zu Apfel.
230gr                        4,00 €  Grundpreis      1KG / 17,39 €

Blutorange-Minze

Blutorange mit Vanille und frischer Minze aus dem eigenen Garten. Was für eine Geschmacksexplosion

100gr                       4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Erdbeer-Vanille

Sommer, Sonne, Erdbeerzeit.
Diese Sorte geht immer und bringt gute Laune.

230gr                      4,20 €  
Grundpreis   1KG / 18,26 €

Kirsche

Die intensive Kirsche schmeckt toll, auch zu Käse.


230gr                        4,20 €
Grundpreis     1KG / 18,26 €

Milde Orange

Diese Orange ist überhaupt nicht bitter wie man sie vielleicht sonst so kennt. Versuchen Sie es.





230gr                       4.00 €
Grundpreis    1KG / 17,39 € 

Quitten

Die leckere Frucht, die es nur selten zu kaufen gibt.
Wir haben sie zu Quittengelee verarbeitet. Ein ganz besonderes Aroma.



230gr                     5,00 €
Grundpreis   1KG / 21,74 €

Schwarze Johannisbeere

Auch bekannt unter den Namen schwarze Träuble oder Cassis.
Wir haben eine neue intensive Sorte. Der süß-saure Geschmack der Frucht kommt toll im Aufstrich an. - ohne Kerne -
230gr                       4,20 €

Grundpreis    1KG / 18,26 €

Schwarze Johannisbeere / Apfel

Diese neue Kombination vereint den intensiven Geschmack der Johannisbeere mit dem milden Apfel. - ohne Kerne


230gr                     4,20 €
Grundpreis   1KG / 18,26€

>> momentan ausverkauft<<

Trauben

Regionaler Trollinger und Lemberger vom Fuße des Heuchelbergs in diesem leckeren Fruchtaufstrich verarbeitet. ...es muss nicht immer Wein daraus gemacht werden...
230gr                        4,00 €
Grundpreis      1KG / 17,39 €

Trauben-Schokolade

Die Sünde schlecht hin für alle die Zartbitterschokolade lieben.
(Nicht Vegan, da Schokolade enthalten)


230gr                        4,20 € 

Grundpreis     1KG / 178,26 €

Apfel-Erdbeere

Die perfekte Sommerkombiation - locker leichter Aufstrich.
Auch ideal für Kinder



230gr                       4,20 €
Grundpreis    1KG / 18,26 €

Cranberry

Der Geschmack dieses Aufstriches lässt sich mit dem der getrockneten Cranberry vergleichen. Super lecker.


100gr                        4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Holunderblüten

Das einzigartige Aroma der Holunderblüten findet sich in diesem Fruchtaufstrich wieder.


230gr                       4,20 €
Grundpreis    1KG / 18,26 €

Himbeere

Unsere Himbeere kommt aus der Region. Um diesen Aufstrich in vollen Zügen genießen zu können, produzieren wir Ihn ohne Kerne.
230gr                         4,20 €
Grundpreis      1KG / 18,26 €

Tomaten-Orangen

Mal etwas ganz anderes. Tomate in Kombination mit Orange - sehr lecker. Passt Ideal auch zu Käse und Geflügel, aber natürlich auch aufs Brot. 
100gr                        4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Zwetschgen

Diese Zwetschgen vom Kraichtal machen sich perfekt in unserer Zwetschgen-Marmelade. Genuss pur.

230gr                      4,20 €
Grundpreis    1KG / 18,26 €

Drei-Frucht

Stachelbeere, rote Johannisbeere und Kirschen zu einem Gelee vereint. Nicht zu süß, aber auch nicht zu sauer. 
-> Sommerfrisch
230gr                        4,20 €
Grundpreis     1KG / 18,26 €

Nektarine

Vollmundige Marmelade mit bestem Aroma.




100gr                         4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Nektarine-Rosmarin

Zwei intensive Aromen treffen aufeinander. Nicht nur etwas fürs Brot, sondern auch gerne zu Käse

125gr                        4,20 €
Grundpreis    1KG / 33,60 €

Wassermelone

Wassermelonen mit Fruchtfleisch verarbeitet. Durch den hohen Wasseranteil natürlich mit viel Zuckeranteil.

125gr                       4,00 €
Grundpreis   1KG / 32,00 €

Träubles-Gsälz

Schwäbischer Fruchtaufstrich mit roten und schwarzen Johannisbeeren. Ohne Kerne - nicht zu süß
230gr                        4,20 €
Grundpreis     1KG / 18,26 €

Goldene Kiwi - Stachelbeere

Die außergewöhnliche Marmelade. Wir goldene Kiwi mag, wird diesen Fruchtaufstrich lieben.
100gr                         4,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Kirsche

Dieses mal mit voller Frucht als Marmelade. Die Ware kommt vom Biohof in Erlenbach - gigantischer Geschmack
230gr                       

>> ausverkauft bis zur nächsten Saison 2023<<

Stachelbeere-Kirsche

Diese Kombination vereint süß und säuerlich. Als Gelee produziert aus Biokirschen von Erlenbach.
230gr                       4,20 €
Grundpreis    1KG / 18,26 €

Weißer Pfirsich

Weissfleische Pfirische aus dem Raum Heilbronn geben Ihr Aroma für diesen Fruchtaufstrich. 



230gr                       4,20 €
Grundpreis    1KG / 18,26 €

>> NEU IM SORTIMENT <<

Apfel-Zwetschge

Beide Früchte harmonieren perfekt und sind aus unserer Region. Nicht so herb wie Zwetschge, aber auch nicht so süß wie Apfel.


125gr                         4,00 €
Grundpreis    1KG / 32,00 €

Feige-Himbeere

Feigen vom türkischen Wochenmarkt und Himbeeren aus der Region. Beide Früchte passen extrem gut zueinander. Den kernigen Biss dieser Früchte muss man mögen.
100gr                        

>> ausverkauft bis zur nächsten Saison 2023<<

Honigfeige

Die süße Feige vom türkischen Wochenmarkt als Marmelade. Mal etwas ganz anderes.  



53gr                          3,00 €
Grundpreis    1KG / 56,60 €

>> NEU IM SORTIMENT <<

Mus genießen

Als Nachtisch, zu Waffeln oder Eis ein leckerer Genussmoment.
Mus wird ohne zusätzlichen Zucker hergestellt und ist trotzdem angenehm süß.

gelbes Textilhäubchen = Mus = VEGAN 

Apfelmus

Heimische Äpfel aus Schwaigern, mit einem Hauch Zimt und Bratapfelgewürz. 
Nicht zusätzlich gezuckert -
trotzdem super lecker.
200gr                                     3,00 €
Grundpreis                  1KG / 15,00 €

Apfelmus

Dieses Apfelmus gibt es auch in XXL für die großen Genießer.



550gr                                  5,00 €
Grundpreis                1KG / 9,09 €

Birnenmus

Naturbelassene Williams Christ Birne mit einem Hauch von Nelke und Zimt. 
Nicht zusätzlich gezuckert -
trotzdem super lecker.   

200gr                                  4,00 €
Grundpreis              1KG / 20,00 €

Honig genießen

Wir konnten eine Imkerin aus Sulzfeld gewinnen, uns Blütenhonig herzustellen.
Die Bienenstöcke stehen auf einer Kirschwiese, sodass der Honig sehr hell ist.
Honig ist ein Naturprodukt. Er kristallisiert. 
Sollten Sie den Honig wieder flüssiger machen wollen, erhitzen sie ihn bei max. 40 Grad.

gelbes Textilhäubchen = Honig = VEGETARISCH

Blütenhonig

Regionaler Honig aus Sulzfeld von kleiner Imkerei.
Anfang des Sommers ist er klar, danach wir er immer cremiger.
125gr           

 !!! AUSVERKAUFT bis zur nächsten Saison 2023!!!

Blütenhonig cremig

Regionaler Honig aus Sulzfeld von kleiner Imkerei.
Ein cremiger Genuss, pur, in den Tee oder aufs Brot.

125gr                                                                            4,00 € 
Grundpreis                                                       1KG / 32,00 €

Kooperation

Neu ist unsere Zusammenarbeit mit der Privatbrauerei Vater Strauss aus Gemmingen.
Sie liefern die leckeren Biere und wir machen daraus Bier-Aufstriche und Grillsaucen aus Bier.

Alles aus Gemminger Bier - Vater Strauss

Hell's

Dieses feine Spezialbier ergibt einen hellen Bieraufstrich der ein wenig an den Geschmack von Exportbier erinnert. 
100gr                     

>>AUSVERKAUFT<<

Schwaza Hund

3xHopfen und 5xMalz geben diesem schwarzen Bieraufstrich ein ganz besonderes Aroma.

100gr                     

>>AUSVERKAUFT<<

Pils 1250er

Pils aufs Brot, kann es etwas besseres geben? Hopfig naturtrüb wie ein guter Pilsgeschmack sein muss. 
 100gr                     

>>AUSVERKAUFT<< 

Bierstange

Diese Bierstange enthält die 3 versch. Sorten der Privatbrauerei aus Gemmingen - auch ideal als Geschenk - nicht nur für Bierliebhaber.
3 x 100gr                 12,00 €
Grundpreis    1KG / 40,00 €

Zutaten siehe Einzeletikett

Lecker Essen

Diese Produkte sind fertig gekocht und müssen nur noch erhitzt werden.
Alle Gerichte wurden eingekocht, sodass Sie länger haltbar sind.

Tomatensauce

Hergestellt aus Bio-Tomaten. 
Selbst geerntet in Heilbronn.
Sonnengereift entfaltet die Sauce Ihren Geschmack. Bei Bedarf kann noch Sahne / Creme Fraish zugegen werden.  VEGAN
250ml                            4,00 €
Grundpreis             1L / 16,00 €

Olivenöle / *NEU* Essigzubereitung

Olivenöle aus Spanien bilden die Basis für unsere Öl-Kompositionen.
Natives Olivenöl extra - erste Güteklasse zum besten Genuss.
Die Öle müssen mindestens 2-3 Monate stehen, damit Sie Ihren Genuss voll entfalten können.

Unsere Essigzubereitungen werden mit regionalen Früchten hergestellt. 
Der Essig zieht zwischen einer Woche und einem Monat - je nach Herstellungsart.
Ideal zu versch. Salaten wie Blattsalate und Rohkostsalate geeignet. Bitte vor Gebrauch schütteln.

100ml Flaschen können versendet werden. 
200ml Flaschen sind nur auf dem Wochenmarkt zu kaufen.

Bärlauch Olivenöl

Frischer Bärlauch kombiniert mit nativem Olivenöl erster Güteklasse.
Der Knoblauchgeschmack ist unverkennbar. Das Öl ist grün geworden.

100ml                            5,00 €
Grundpreis           1L / 50,00 €

Mediterranes-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft versch. Kräuter und Knoblauch  aus eigenem Garten, unbehandelt oder Bio-Qualität.
Das Olivenöl erinnert an Sommer, Sonne, Urlaub.
100ml                             5,00 €
Grundpreis            1L / 50,00 €

Peperoni-Pfeffer-Olivenöl

Scharfer Peperoni und Pfeffer geben dem nativen Olivenöl den richtigen Pfiff. Am besten geeignet zu rotem Fleisch oder zum Dippen mit Brot.


100ml                             5,00 €
Grundpreis            1L / 50,00 €

Knoblauch-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft Bio Knoblauch. Das Öl entfaltet seinen angenehmen Knoblauchgemack am besten als Marinade zu Wild, Lamm und rotem Fleisch.
100ml                             5,00 €
Grundpreis            1L / 50,00 €

Rosmarin-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft Rosmarin aus eigenem Garten, unbehandelt.
Am besten geeignet zu Wild, Lamm und rotem Fleisch.

100ml                             5,00 €
Grundpreis            1L / 50,00 €

Zitronen-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft sonnengereifte Bio-Zitrone, unbehandelt. Salate freuen sich über dieses Öl. Bestens geeignet auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

200ml                             8,00 €
Grundpreis            1L / 40,00 €
100ml                              5,00 €
Grundpreis             1L / 50,00 €

Bärlauch-Knoblauch Essigzubereitung

Dieses Produkt hat es in sich. Der Geschmack hät, was die Zutaten versprechen. Nichts für schwache Nerven......


100ml                        4,00 €
Grundpreis       1L / 40,00 €

Johannisbeere-Essigzubereitung

Hergestellt aus roten Johannisbeeren, unbehandelt, aus dem eigenen Garten.
Geschmacklich ist er keineswegs sauer, sondern geht eher in die süßliche Richtung. Bestens geeignet zu Feldsalat oder Blattsalaten. Als Zusatz zum Sauerbraten auch gerne genommen.
200ml                                7,00 €
Grundpreis                1L / 35,00 €
100ml                                4,00 €
Grundpreis               1L / 40,00 €

Pesto

Ideal zu Nudelgerichten, einfach aufs Brot oder als Dip.
Pesto ist so vielseitig, wie seine Geschmacksrichtungen.
Achten Sie immer darauf, dass Ihr Pesto mit Öl bedeckt ist, 
damit es sich so lange als möglich hält.

Pesto Tomate-Chili

Getrocknete eingelegte Tomaten bilden die Grundlage für dieses Pesto. Es erinnert an Italien. Der Parmesan, Basilikum und die Pinienkerne runden den Geschmack ab.
90gr                          4,20 €
Grundpreis     1KG / 46,67 €

Pesto Bärlauch

Bärlauch aus dem Landkreis Heilbronn kombiniert mit 3 verschiedenen Nussarten. 
Knoblauchgeschmack lässt grüßen.      
          

>>ausverkauft bis zur nächsten Saison 2023<<

Pesto Walnuss

Mal eine ganz andere Geschmacksrichtung für ein Pesto. Der nussige Geschmack in Kombination mit Petersilie und Basilikum passt sehr gut zu Käse.
 
90gr                          4,20 €
Grundpreis     1KG / 46,67 €

Veganes Pesto Bärlauch

Ohne Parmesa, aber mit ganz viel Geschmack kommt dieses Pesto. Anstatt Parmesan ist hier Sesam verarbeitet. Tolles Aroma.

!>>ausverkauft bis zur nächsten Saison 2023<<

Zusätzliche Artikel auf dem Wochenmarkt

auf dem Wochenmarkt erhalten Sie wechselnde frische Backwaren und versch. Leckereien.
Die Sortimentsbreite reicht von Eierlikörtorte über Obstkuchen
bis hin zum Käsekuchen nach dem Rezept meiner Oma.
Alle Backwaren werden aus 100% Dinkelmehl aus der 
Region hergestellt.

Sollten Sie am Wochenende mal Lust auf einen Kuchen haben, wir haben auch immer eine kleine Auswahl - eingefrohren - in unserer Ladenecke im Haus.

Beispiel: 

Apfelkuchen mit Streusel

Klassischer Apfelkuchen mit Streusel nach dem Rezept meiner Mama.


>> Verkauf auf den Wochenmärkten

Beispiel: 

Käsekuchen

Quark, Schmand, Eier und viele leckere Zutaten machen diesen Käsekuchen so geschmackvoll.

>> Verkauf auf den Wochenmärkten

Beispiel:

Herzhafter Kuchen - Elsässer Art

Für alle, die nicht unbedingt für Süß sind. Herzhafter Kuchen mit Zwiebel und Pute. Schmeckt warm und kalt sehr gut.

>> Verkauf auf den Wochenmärkten