Selbstgemachtes

Wir kochen und backen allerlei Regionales. Dabei achten wir stets auf ausgewählte Zutaten, 
möglichst gesunde Rezepte (klappt teils nur bedingt) und eine traditionelle Herstellung. 

Und das Gute dabei: Wir sind im

  • Ladengeschäft VielFACH in Schwaigern
  •  Unverpackt Reinwald in Schwaigern-Stetten
  • Selbstbedienungsautomaten vom Kartoffelhof Schmälzle in Schwaigern
  • Schönkind in Eppingen-Adelshofen
  •  und auf regionalen Märkten 

erreichbar, damit Sie auch in den Genuss all dieser Leckereien kommen. 

Darüber hinaus können Sie auch alle Artikel online über uns Bestellformular zur Lieferung oder Abholung in Schwaigern im Kochstudio bestellen.
Garantiert sind wir auch bald mal bei Ihnen vor Ort, zur Marktübersicht.

Unsere Geschenksets

Teilen Sie uns einfach mit, welche Köstlichkeiten Sie gerne im Geschenkset hätten.
Wir packen diese Sets individuell nach IHREN Wünschen.
Der Preis setzt sich zusammen aus Einzelartikelpreisen und Geschenkverpackung.

Kleines Geschenkset

Selbstgemachter Genuss zum Schenken. 
Einzelartikelpreise + 3,00 €

Mittleres Geschenkset

Leckere Fruchtaufstriche zum Probieren.
Einzelartikelpreise  + 4,00 €

Großes Geschenkset

Unser XXL-Genusspaket für alle Genießer.
Einzelartikelpreise  + 5,00 €

Geschenke-Sets

Aufstrich-Set Cocktail

Aperol-Spritz-Aufstrich 125gr und
Lillet rose-Ginger-Aufstrich 125gr
in einem Set. Die Kombination aus Aperol, Orange und Prosecco ist ein intensiver Genuss. Lillet rose und Ginger Ale schmecken sanft und harmonisch.
Für Cocktail Trinker ein absoluter Genuss.
2x125gr                                               10,00 €

Aufstrich-Set Spirituose

Gin-Tonic-Aufstrich 125gr aus dem HEIMAT Dry Gin Schwaigern - kombiniert mit mediterranem Tonic, Gurke und Thymian 
und Whiskey-Honig-Aufstrich 125gr aus 
Jim Beam Honey 125gr.
Spirituosen so lecker ....

2 x 125gr                                                  12,00 €

Geschenkset Vegan

Ausschließlich vegane Produkte sind in diesem Geschenkkorb zu finden.
Hier ist für jeden etwas dabei.
1x aromatisiertes Olivenöl                 100ml
1x Birnenmus                                        230gr
1x Milde Orange Fruchtaufstrich       230gr
1x Kirsche Fruchtaufstrich                  230gr
1x Cranberry Fruchtaufstrich             100gr
1x Holunderblüten-Aufstrich             100gr
=> Set                                                      20,00 €

Aufstrich-Set lieblich

Mon-Cheri Kirsche Aufstrich 100gr, Riesling-Sekt Aufstrich 100gr aus dem Riesling Sekt der Kellerei Rolf Willy, Nordheim und 
Aperol-Spritz-Aufstrich 100gr in einem Set. 
Die spezielle Kombination als Geschenkset


3x100gr                                              10,00 €

in versch. Sortierung erhältlich

Aufstrich-Set bodenständig

Export-Bier-Aufstrich 100gr aus dem Bier der Palmbräu Brauerei Eppingen, Riesling-Kabinett-Aufstrich 100gr aus dem Wein der Kellerei Rolf Willy, Nordheim und Williams Christ Birne 100gr in einem Set.
Das Gedeck - Bier, Wein, Schnaps - in einem Set
3 x 100gr                                                 10,00 €

Fruchtaufstrich-Set ohne Alkohol

Besonders Sorten für einen besonderen Anlass. Alle Sorten sind Vegan.
Cranberry, Milde Orange und Rosenzauber PriSecco - ohne Alkohol.
Süß, fruchtig und säuerlich - für jeden etwas dabei.

3 x 100gr                                                10,00 €

in versch. Sortierungen erhältlich

Geschenkset Quitten

Dieses Set vereint verschiedene 
Quitten-Fruchtaufstriche in einem Set. 
Der Quitten-Kenner kommt hier voll auf seinen Genuss 
1 x 100gr    Quitten-Fruchtaufstrich
1 x 100gr    Quitten-Amaretto Fruchtaufstrich
1 x 100gr    Miniapfel-Quitten Fruchtaufstrich
3 x 100gr                                              10,00 €

Geschenkset Trauben

Trauben vom Fuße des Heuchelbergs bilden die Grundlage dieses Set.

1 x 100gr    Trauben-Schoko-Fruchtaufstrich
1 x 100gr    Rum-Trauben Fruchtaufstrich
1 x 100gr    Traube-Apfel-Zimt Fruchtaufstrich

3 x 100 gr                                              10,00 €

Geschenkset Weihnachten

Weihnachtliche Aromen im Fruchtaufstrich sind einfach etwas ganz besonderes.

1 x 100gr   Weihnachts-Birne
1 x 100gr   Advents-Zwetschge
1 x 100gr    Weihnachts-Quitten

3 x 100gr                                                10,00 €

Geschenksets


Die Vielfalt an Geschenksets ist groß.
Besuchen Sie uns
auf dem Wochenmarkt,
im Vielfach oder
in unserer Landenecke,
 
dort können Sie aus der kompletten Vielfalt wählen.

Adventszeit ist die schönste Zeit

Wenn es draußen kalt wird und wir es uns drinnen gemütlich machen.
Hierzu haben wir uns auch dieses Jahr besondere Dinge einfallen lassen.
Sehen Sie selbst :-)

Adventsschlitten

Die Geschenkeschlitten sind schon unterwegs. Viele Leckereien sind darauf. Mit rotem oder goldenem Weihnachtsmann.
Nicht für Kinder unter 4 Jahren, da kleine Süßigkeiten mit verarbeitet wurden.

160gr                                           5,00 €

Ich verpacke den Schlitten so gut es geht, kann aber leider keine Gewähr dafür übernehmen , ob er heil ankommt.

Schoko-Hexenhaus

Dieses Hexenhaus ist nicht nur etwas für Kinder. Viel leckere Schokolade und Lebkuchen warten aus Sie. Es wurde ein Schokoelch oder ein Schokoweihnachtsmann verarbeitet.
Nicht für Kinder unter 4 Jahren geeignet, da kleine Süßigkeiten mit verarbeitet wurden.
130gr                                                  5,00 €
Ich verpacke das Hexenhaus so gut es geht, kann aber leider keine Gewähr dafür übernehmen, ob es heil ankommt.

Hexenhaus 

(Hexe, Mädchen ODER Junge)

Dieses bunte Hexenhaus macht niemandem Angst. Leckerer Zuckerguß und verschiedene Süßigkeiten bilden dieses Häuschen.
Nicht für Kinder unter 4 Jahren geeignet, da kleine Süßigkeiten mit verarbeitet wurden.
125gr                                                        5,00 €
Ich verpacke das Hexenhaus so gut es geht, kann aber leider keine Gewähr dafür übernehmen, ob es heil ankommt.

Schoko-Cranberry-Stollen

Auch wer Stollen normalerweise nicht mag, diesen Stollen lieben Alle. Schokolade, Cranberries, Walnüsse und natürlich viel Butter und Puderzucker machen diesen Geschmack so besonders.
Größe S        200gr              4,50 €
Größe L        250gr              5,00 €
Größe XL     300gr              5,50 €

Apfelbrot

Viele Äpfel, Sultanien und Cranberries, zusammen mit weihnachtlichen Aromen ergeben dieses Apfelbrot. Probieren Sie es einfach mal aus.

130gr                                     3,50 €

Linzertorte

Diese Mini-Linzertorte ist mit den Fruchtaufstrichen von Ganz-Homemade gefüllt. Lassen Sie sich von der Geschmacksrichtung überraschen - es werden immer andere Sorten gebacken.
110gr                                   3,00 €

Trinkschokolade

Schokolade einfach aus dem Becher lösen und in ein Tasse mit heißer Milch geben. Die drei versch. Geschmacksrichtungen werden Sie begeistern.

3x30gr ohne Alkohol      4,00 €
3x30gr mit Alkohol         4,50 €

Zimtsterne

Klassische Zimtsterne - händisch mit dem Messer bemalt. 
Aufgrund Ihrer Rezeptur auch Glutenfrei.



90gr                                                                           7,50 €

Weihnachtsplätzchen

Viele verschiedene Sorten erwarten Sie in meinem Plätzchenteller.  Marmelade, Schokolade und verschiedene Nüsse dürfen dabei nicht fehlen.


270gr                                                                                      8,00 €

Advents-Apfel

Bratapfelgewürze und Spekulatiusgewürze, sowie Zimt vereint sich hier mit den regionalen Schwaigerner Äpfel. 

230gr                                  4,50 €

Advents-Zwetschge

Die Adventsaromen halten hier Einzug.
Kraichgauer Zwetschgen, weihnachtlich interpretiert. Auch warm ein Traum. 
230gr                                  4,50 €

>> AUSVERKAUFT <<

Weihnachts-Quitten

Auch die Quitte wurde zum ersten Mal mit weihnachtlichen Aromen verfeinert. Wer Quitten mag, wird diesen Fruchtaufstrich lieben
230gr                                  5,50 €

Weihnachts-Dreierlei

Dieser dreifarbige Fruchtaufstrich ist etwas ganz besonderes.
Miniapfel, Apfel-Kirsche und Kirsche mit weihnachtlichen Aromen verfeinert und als drei Schichten ins Glas gebracht.
230gr                                    4,50 €

Zimt-Zwetschge

Zimt und Zwetschge gehören einfach zusammen. Für Zimtliebhaber genau das Richtige.
 
230gr                                  4,50 €

>> AUSVERKAUFT <<

Glühwein

Aus dem echten Nürnberger Christkindles Glühwein hergestellt und mit weihnachtlichen Aromen verfeinert. Glühwein aufs Brot.

230gr                                  6,00 €

Rum-Trauben

Der Geschmack erinnert an Rumtopf. Leckere Trollinger Trauben vom Heuchelberg mit Rum verwöhnt.

230gr                                                    5,00 €

Glüh-Birne

Williams Christ Birne aus Schwaigern vereint mit dem Nürnberger Christkindles-Glühwein und verfeinert mit Weihnachtsaromen.
Ideal zu Wild, Ente und zum Nachtisch.
Warm oder Kalt ein Genuss.
 
200gr                                  5,00 €

Glüh-Apfel

Regionale Äpfel aus Schwaigern, geachtelt, mit Nürnberger Christkindles Glühwein verfeinert und mit Weihnachtlichen Aromen angereichert.
Ideal zu Wild, Ente und zum Nachtisch - eine echte Alternative zur Birne. Warm oder Kalt ein Genuss.
200gr                                  5,00 €

Saucen zum Dippen, als Begleitung zu Fleisch oder Gemüse

und zum Fondue / Raclette oder Grillen

Vegan oder Vegetarisch - Sie entscheiden.
Da die Saucen eingekocht sind, halten Sie bis ins nächste Jahr.

Asia süß sauer scharf

Der süß saure Geschmack der Sauce bildet die Grundlage für den asiatischen Geschmack.
Die Schärfe kommt dazu. Ananasstückchen runden alles ab. Vegan.
-> schärfste Sauce im Angebot
125gr                                  4,00 €

BBQ scharfer Honig

BBQ Sauce mit Honig gibt einen runden harmonischen Geschmack. Ein Hauch schärfe macht die Sauce interessant.
Der Klassiker. Vegetarisch.

-> zweitschärfste Sauce
125gr                                    4,00 €

Kokos Curry

Die Sauce erinnert an Urlaub in fernen Ländern. Kokos mit Curry, die ideale Kombination auch zu Fisch. Vegan


-> fester, ideal auch zum Dippen
125gr                                4,00 €

                       

Orangene Tomate

Tomatenketchup mal anders.
Die orangene Farbe und der leicht süßliche Geschmack macht den Ketchup besonders.
Vegan.
-> Ketchup leicht süß

125gr                                4,00 €

Rhabarber-Tomate

Rhabarber in einer Grillsauce? Der säuerliche Geschmack ist im ersten Moment ungewöhnlich. Nach dem dritten Dippen werden Sie Ihn lieben. Vegan.
-> säuerlich, ungewöhnlich

125gr                                 4,00 €

Rauchiger Whiskey

Jim Beam Whiskey in Kombination mit geräuchertem Paprika und Worcester-Sauce gibt einen neuen Geschmack.
Produkt enthält Alkohol.



125gr                                 4,00 €

Zwickelbier

Hierfür wurde as regionale Zickelbier der Palmbräu-Brauerei verwendet. Zuerst schmeckt man die Grillsauce und im Abgang kommt dann das Zwickelbier zum Vorschein. Vegetarisch. 
Produkt enthält Alkohol. 
125gr                                  4,00 €

Gemüse-Aufstrich

Aufstriche müssen nicht immer nur süß sein!
Unsere Aufstriche kombinieren verschiedene Geschmacksrichtungen und sind alle Vegan.
Sie müssen im Kühlschrank gelagert werden und 
sind durch das Einkochen ein paar Wochen haltbar.

Gerne nehmen wir Ihre Gläser zurück und führen Sie dem neuen Kreislauf zu.

Gemüse-Aufstrich Set 4er


Unsere drei Aufstriche kombiniert mit einer neuen vierten Sorte Kürbis. Je Sorte 40 - 43gr als Geschenkset verpackt. 
VEGAN


Set 4er                        10,00 €

Gemüse-Aufstrich 

Oriental

Kichererbsen, Mais, Apfel und orientalische Gewürze geben diesem Aufstrich sein fernöstliches Aroma.
VEGAN

100gr                              4,00 €

Gemüse-Aufstrich 

Rote Walnuss

Rote Beete in Kombination mit Datteln und Walnuss. Dieser Aufstrich besticht durch seine leicht süßliche Note.
VEGAN

100gr                          4,00 € 


Gemüse-Aufstrich 

Karotte-Paprika

Der Aufstrich schmeckt nach gegrilltem Gemüse und erinnert damit an südliche Länder.
VEGAN


100gr                          4,00 € 

Unsere genussvollen alkoholischen Getränke / Liköre

Alkoholische Getränke sind so vielseitig wie ihr Genuss. 
Manche benötigen 6 Monate Reifezeit, andere werden produziert und sofort getrunken.
Trotzdem sind alle extrem lecker und vielseitig.
Warum sind es alkoholische Getränke und keine Liköre?
Um ein Getränk Likör nennen zu dürfen, braucht es mind. 16% Alkohol. 
Da unsere Produkte meistens weniger Alkohol enthalten sind es gesetzlich
 - Alkoholische Getränke.

Versendung von Alkoholfreien Getränken oder Likören

Unsere Getränke können in 2 verschiedenen Flaschenarten versendet werden.
100ml in schlanker 4eck Flasche mit Schraubverschluß
200ml in unserer Konvent-Flasche eckig mit Schraubverschluß.
Die unten angezeigten Flaschenarten können nur auf dem Wochenmarkt oder in der Ladenecke von Ganz-Homemade erworben werden.

Adventslikör  24,7% vol.

Johannisbeeren und Weihnachtsaromen unterstreichen den unverwechselbaren Geschmack des Adventslikörs.



200ml                                 12,00 €


Alkoholisches Getränk mit Lebkuchengeschmack 9,2% vol.

Das frisch produzierte cremige Getränk lässt die Herzen höher schlagen - der Geschmack der weihnachtlichen Gewürze in einem Getränk vereint.
(nur Abholung und Markt - keine Lieferung, Artikel muss gekühlt werden)
200ml                            10,00 €

  • in neuer Sternflasche!!!       

!!! AB 10.12.2021 !!!!!!

Whiskey-Honig-Likör  22,7% vol.

Original Jim Beam Whiskey Honig, Johannisbeeren und verschiedene Gewürze geben dem Likör sein unverwechselbares Aroma.


200ml                                 12,00 €

  • in neuer 4eckiger Flasche mit Schraubverschluss   

Alkoholisches Getränk Wintertraum  14,4% vol.

Kalt, Nacht, gemütlich machen - mit unserem Wintertraum ganz einfach. Warm oder kalt genießen. Quitte und Gewürze mal anders.

200ml                                 10,00 €

Quitten-Likör 18,6 % vol.

Mal etwas ganz Anderes - unser Quitten-Likör. Einfach probieren




200ml                                  12,00 €

Bratapfel    10,0% vol.

Apfel und verschiedene Aromen unterstreichen den Geschmack dieses Getränkes.

100ml                                    5,00 €
200ml Schmuckflasche   10,00 €
Schmuckflaschen können nicht versendet werden! Sie können nur auf dem Wochenmarkt und bei Selbstabholung gekauft werden.

Orangen  6,1% vol.

Orangen, Honig und brauner Zucker geben diesem Getränk seinen einzigartigen Geschmack.

100ml                                    5,00 €
200ml Schmuckflasche   10,00€   Schmuckflaschen können nicht versendet werden! Sie können nur auf dem Wochenmarkt und bei Selbstabholung gekauft werden.

Walnuss  11,5% vol.

Walnüsse, verschiedene Gewürze und Orange geben diesem Getränk seine feine Note.

100ml                                  5,00 €
200ml Schmuckflasche  10,00 €   Schmuckflaschen können nicht versendet werden! Sie können nur auf dem Wochenmarkt und bei Selbstabholung gekauft werden.

Rhabarber  11,0% vol.

Rhabarber, Vodka und Tonkabohne. Ein neues Geschmackserlebnis.

100ml                                 5,00 €
200ml Schmuckflasche  10,00 €   Schmuckflaschen können nicht versendet werden! Sie können nur auf dem Wochenmarkt und bei Selbstabholung gekauft werden.

Sirup

Unsere Sirupe sind aus regionalen Zutaten hergestellt.
Holunderblüten aus Schwaigern, Rhabarber aus Bad Friedrichshall.
Minze aus dem eigenen Garten.
Angesetz im Einmachglas müssen Sie ziehen um Ihren herrlichen Geschmack abzugeben.

Holunderblüten-Sirup

Dieser Sirup eignet sich bestens zum Mischen mit anderen Getränken. Egal ob mit Wasser, mit Wein oder als Cocktailgetränk HUGO mit Prosecco oder Sekt. 
100ml                                     3,00 €

Minz-Sirup

Versch. Minzsorten aus Deutschland zu einem Sirup vereint.  Das andere Getränk zum Mischen mit z.B. Wasser oder im Cocktail HUGO.
100ml                                                3,00 €

Rhabarber-Sirup

Ideal zum Mischen mit Wasser oder anderen Getränken.


100ml                                                3,00 €

 Kuchen im Glas

Unsere Kuchen sind fertig gebacken und verzehrfertig.
Durch das Einkochverfahren sind Sie mehrere Wochen haltbar.
Einfach öffnen, kurz stehen lassen, vom Rand lösen und los gehts.
Alles aus Dinkelmehl. Schleifenfarben können bei Lieferung abweichen.

Dieser Saisonartikel ist von Herbst bis Frühjahr erhältlich.
In den Sommermonaten hat er Pause :-).


IDEE

Feiern Sie einen Onlinegeburtstag

1. Kuchen im Onlineshop kaufen
2. An Freunde und Bekannte verteilen -> am besten zusammen mit einem kleinen Sekt
3. Termin abstimmen
4. Gemeinsam Online Kaffeetrinken und Spaß haben

Käsekuchen mit Eiweißhaube

Diesen Kuchen nennt man auch Tränchenkuchen. Schmeckt noch cremiger als normaler Käsekuchen. Zum Verlieben.
215ml                                    

- ab Januar 2022 -

Nuss-Birne-Kuchen

Mandeln und Walnuss in Kombination mit Birne (ohne Haselnüsse). 
Nusskombination mal anders. 
285ml                                   

- ab Januar 2022 -

Kirschen-weiße Schokolade-Kuchen

Frucht in Kombination mit weißer Schokolade muss einfach lecker sein. Der Kuchen ist saftig und schokoladig.
285ml                             

- ab Januar 2022- 

Fruchtaufstriche (Gelee)

Der Vielfalt sind hier keine Grenzen gesetzt. Schauen Sie rein.
Unser Sortiment wächst ständig - wir sind sehr kreativ.

Um sich besser zurecht zu finden, hier unser Wegweiser:

rote Textilhäubchen = mit Alkohol

braune Textilhäubchen = ohne Alkohol = VEGAN 

(außer Produkte mit Schokolade=Vegetarisch)

gelbe Textilhäubchen = Mus + Kompott = VEGAN

= Honig = VEGETARISCH

(Gläser können ggf. eine andere Form haben)

Da wir weniger als 55% Zucker in unseren Produkten verwenden dürfen wir 
diese nicht Marmelade oder Gelee nennen, sondern Fruchtaufstriche.

Aufstriche (Gelee)

rotes Textilhäubchen = mit Alkohol

Unser Gelierzucker ist VEGAN
Da wir beim Alkohol aber nicht genau sagen können, was die Hersteller verwenden, 
können wir die roten Aufstrich leider nicht mit Vegan kennzeichnen.

Apfel-Calvados

Apfel mit Calvados und Zimt.


230gr                  5,00 €

Apfel-Cassis

Apfel mit Cassis. 
Hat einen Touch von Kir-Royal.

230gr                              5,00 €

Erdbeere mit Prosecco

Erdbeere mit fruchtigem Prosecco - das prickelnde Erlebnis.
230gr                              5,00 €

Erdbeere mit Schuss

Erdbeere mit Original Pircher Erdbeer-Spirituose.

230gr                          5,00 €

Kirsch-Bowle

Dieser Fruchtaufstrich schmeckt sehr intensiv nach Kirsche und mehr. Mal etwas ganz anderes.





230gr                          5,00 €

!!! NEU !!!

Orange-Rum

Die Kombination von Orange und Rum birgt große Gefahr. Die Aromen fügen sich nahtlos ineinander für ein rundes Geschmackserlebnis.



230gr                             5,00 €

Quitten-Amaretto

Wer Quitte kennt, wird dieses Produkt lieben. Sehr aufwändig produziert.





230gr                                    6,00 € 

Miniapfel &Schwarze Johannisbeere

Miniäpfel, unbehandelt, aus dem eigenen Garten mit Apfellikör verfeinert - kombiniert mit dem intensiven Geschmack der schwarzen Johannisbeere. Dieser Aufstrich ist zweifarbig und eine gelungene Abwechslung.
 230gr                                5,00 €

!!! NEU !!!

Rhabarber-Vodka

Der Vodka unterstützt den Rhabarbergeschmack auf ganz besondere Weise. Versuchen sie es.


230gr                          5,00 €

Whiskey-Honig

Hergestellt aus Original Jim Beam Whiskey Honey. Der Fruchtaufstrich hat die Konsistenz von Honig.
Wow - Whiskey aufs Brot.

230gr                     7,00 €

Zwetschge-Weinbrand

Zwetschgen aus dem Kraichtal bilden die Grundlage für diesen Aufstrich. Die Kombination mit Weinbrand ist ideal.


230gr                                     5,00 €

Aperol-Spritz

Wer den Cocktail kennt, wird diesen Aufstrich lieben.
Cocktail aufs Brot - die besondere Art.


100gr                            4,00 € 


Export-Bier

Wir haben das regionale Export Bier der Brauerei Palmbräu in Eppingen zum Aufstrich gemacht. Lecker - mal etwas ganz Anderes.



100gr                            4,00 € 

Gin-Tonic-Aufstrich

Produziert aus HEIMAT Dry Gin aus Schwaigern, kombiniert mit mediterranem Tonic. Gurke und Thymian dürfen auch nicht fehlen. 
Das MUSS für Gin-Liebhaber

125gr                                7.00 € 

Mon Cheri - Kirsche

Eine echte Mon Cheri wurde mit Kirschsaft und Eckes Edelkirsch Likör zu diesem verführerischen Aufstrich verarbeitet. In jedem Glas ist eine echte Piemont-Kirsche enthalten.

100gr                                     

- PAUSE -


Riesling-Kabinett

Der regionale Wein aus der Kellerei Rolf Willy, Nordheim wurde von uns zum Aufstrich gemacht. Macht Lust auf mehr. 



100gr                                   4.00 € 

Riesling-Sekt

Dieser Sekt kommt aus der Kellerei Rolf Willy in Nordheim. So lecker wie der Sekt ist, ist auch der Aufstrich geworden. Das ist etwas für jede Tageszeit.
100gr                                     4,00 €


Williams Birne

Birne verfeinert mit Pircher Williams Christ Birne Spirituose - eine Besonderheit zum Brunch.


100gr                          4,00 € 


Fruchtaufstriche (Gelee)

braunes Textilhäubchen = ohne Alkohol = VEGAN

(Kombinationen mit Schokolade sind nicht Vegan!!!)

Unser Gelierzucker ist VEGAN

Apfel

Apfel mit einem Hauch von Bratapfelaroma.


230gr                          4,00 €

>> AUSVERKAUFT <<


Birne

Eine Sorte für die ganze Familie. 
Schmeckt leicht und sonnig - eine echte Alternative zu Apfel.

230gr                                    4,00 €  


Erdbeer-Vanille

Sommer, Sonne, Erdbeerzeit.
Diese Sorte geht immer und bringt gute Laune.

230gr                                   4,00 €  


Kirsche

Die intensive Kirsche schmeckt toll, auch zu Käse.


230gr                                    4,00 €

Milde Orange

Diese Orange ist überhaupt nicht bitter wie man sie vielleicht sonst so kennt. Versuchen Sie es.



230gr                           4.00 €  

Quitten

Die leckere Frucht, die es nur selten zu kaufen gibt.
Wir haben sie zu Quittengelee verarbeitet. Ein ganz besonderes Aroma.

230gr                     5,00 €

Schwarze Johannisbeere

Auch bekannt unter den Namen schwarze Träuble oder Cassis.
Wir haben eine neue intensive Sorte. Der süß-saure Geschmack der Frucht kommt toll im Aufstrich an.
230gr                                     4,00 €


Stachelbeere-Kirsche

Die neue Sorte des Sommers.
Das müssen Sie probieren.
Geschmacksexplosion pur.



230gr                                     4,00 €


Trauben

Regionaler Trollinger und Lemberger vom Fuße des Heuchelbergs in diesem leckeren Fruchtaufstrich verarbeitet. ...es muss nicht immer Wein daraus gemacht werden...
230gr                                     4,00 €


Trauben-Schokolade

Die Sünde schlecht hin für alle die Zartbitterschokolade lieben.
(Nicht Vegan, da Schokolade enthalten)


230gr                                    4,00 € 


Blutorange

Der Geschmack dieser Zitrusfrucht kommt sehr gut im Aufstrich an. Es wird von mir nur saisonal hergestellt - so lange Vorrat reicht.
125gr                                     4,00 €

Cranberry

Der Geschmack dieses Aufstriches lässt sich mit dem der getrockneten Cranberry vergleichen. Super lecker.

100gr                     4,00 €

Obstsalat

Zuerst wurde hier ein Obstsalat produziert. Im Anschluss wurde das Gelee hergestellt. Extrem Fruchtig.




125gr                                   4.00 € 

Rhabarber-Vanille

Dieser Aufstrich hat den typischen Geschmack von Rhabarber kombiniert mit der lieblichen Vanille.
Wir haben diesen Aufstrich mit Absicht Fruchtaufstrich genannt, da die Wenigsten wissen, dass die Stängel Gemüse sind :-)

125gr                                     4,00 €

Zwetschgen

Diese Zwetschgen vom Kraichtal machen sich perfekt in unserer Zwetschgen-Marmelade. Genuss pur.




230gr                                  4,00 € 



Mus und Kompott genießen

Als Nachtisch, zu Waffeln oder Eis ein leckerer Genussmoment.
Mus wird ohne zusätzlichen Zucker hergestellt und ist trotzdem angenehm süß.
Kompott wie von der Oma, nur neu inspiriert. 

gelbes Textilhäubchen = Mus + Kompott = VEGAN 

Adventsapfelmus

Naturbelassene Äpfel als Mus hergestellt. 
Mit weihnachtlichen Aromen verfeinert.
Am besten einfach aus dem Glas löffeln....
oder auch gerne zu Süßspeisen
230gr                                 4,00 € 

Apfelmus

Heimische Äpfel aus Schwaigern, mit einem Hauch Zimt und Bratapfelgewürz. 
Nicht zusätzlich gezuckert -
trotzdem super lecker.


230gr                                     3,00 €

Apfelmus

Dieses Apfelmus gibt es auch in XXL für die großen Genießer.





500gr                                     5,00 €

Birnenmus

Naturbelassene Birne mit einem Hauch von Nelke und Zimt. 
Nicht zusätzlich gezuckert -
trotzdem super lecker.



230gr                                   4,00 €


Quittenmus

Das etwas andere Mus. Für Quittenliebhaber ein Muss. Unbehandelte Quitten aus der Region. Um den idealen Geschmack der Quitte zu erhalten, mussten wir hier etwas Zucker beigeben.
230gr                                   5,00 € 

!!! NEU!!

Apfel-Birne-Cranberry-Kompott

Die Kombination eignet sich ideal als Nachtisch pur, für Zwischendurch oder zu Eis und Creme.


230gr                                   4,00 € 

Miniapfel-Kompott

Das außergewöhnliche Erlebnis aus Babyäpfeln.
Innen weich - Haut knackig. Passt perfekt zum Nachtisch.

230gr                                           5,00 €   

Honig genießen

Wir konnten eine Imkerin aus Sulzfeld gewinnen, uns Blütenhonig herzustellen.
Die Bienenstöcke stehen auf einer Kirschwiese, sodass der Honig sehr hell ist.
Honig ist ein Naturprodukt. Er kristallisiert. 
Sollten Sie den Honig wieder flüssiger machen wollen, erhitzen sie ihn bei max. 40 Grad.

gelbes Textilhäubchen = Honig = VEGETARISCH

Blütenhonig

Regionaler Honig aus Sulzfeld von kleiner Imkerei.
Anfang des Sommers ist er klar, danach wir er immer cremiger.

125gr                                                                                  

!!! AUSVERKAUFT!!!

Blütenhonig cremig

Regionaler Honig aus Sulzfeld von kleiner Imkerei.
Ein cremiger Genuss, pur, in den Tee oder aufs Brot.

125gr                                                                            4,00 € 

Olivenöle / *NEU* Essigzubereitung

Olivenöle aus Spanien bilden die Basis für unsere Öl-Kompositionen.
Natives Olivenöl extra - erste Güteklasse zum besten Genuss.
Die Öle müssen mindestens 2-3 Monate stehen, damit Sie Ihren Genuss voll entfalten können.

Unsere Essigzubereitungen werden mit regionalen Früchten hergestellt. 
Der Essig zieht zwischen einer Woche und einem Monat - je nach Herstellungsart.
Ideal zu versch. Salaten wie Blattsalate und Rohkostsalate geeignet. Bitte vor Gebrauch schütteln.

Mediterranes-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft versch. Kräuter und Knoblauch  aus eigenem Garten, unbehandelt oder Bio-Qualität.
Das Olivenöl erinnert an Sommer, Sonne, Urlaub.

250ml                            8,00 €

Diese Flasche kann aufgrund Ihres Verschlusses leider nicht versendet werden.

Rosmarin-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft Rosmarin aus eigenem Garten, unbehandelt.
Am besten geeignet zu Wild, Lamm und rotem Fleisch.


250ml                            8,00 €

Diese Flasche kann aufgrund Ihres Verschlusses leider nicht versendet werden. 

Zitronen-Olivenöl

Natives Olivenöl Extra trifft sonnengereifte Bio-Zitrone, unbehandelt. Salate freuen sich über dieses Öl. Bestens geeignet auch zu Fisch und Meeresfrüchten.


250ml                             8,00 €
 

Diese Flasche kann aufgrund Ihres Verschlusses leider nicht versendet werden. 

Aromatisiertes Olivenöl

Weitere einzelne Öle

je 100ml                             5,00 €                  

  • Peperoni-Pfeffer-Olivenöl
  • Rosmarin-Olivenöl 
  • Knoblauch-Olivenöl
  • Zitronen-Olivenöl         


Diese Flaschen lassen sich versenden

Olivenöl-Set

Natives Olivenöl Extra trifft verschiedene Aromen.
Suchen Sie sich zwei Öle aus, die verfügbar sind und lassen sich dieses Set packen. Gerne können Sie sich auch von der Sortierung überraschen lassen. (Zutaten siehe Einzelprodukte)

2 x 100ml                             9,50 €


Johannisbeere-Honig-Dressingset

Alle Zutaten, die man für ein gutes Dressing braucht. Natürlich mit Rezept :-)
200ml                           Johannisbeereessig
100ml                           Natives Olivenöl extra
125ml                            Blütenhonig
im Geschenkkarton (Farbe kann variieren)
Zutatenliste siehe Einzelprodukte

Setpreis                                             15,00 €

Birnen-Essigzubereitung

Dieser Essig wird mit der Williams-Christ-Birne hergestellt. Dadurch erhält er sein einzigartiges Aroma. Dieses Produkt ist geschmacklich eine echte Alternative zum Apfelessig.


200ml                                          7,00 €
100ml                                          4,00 €

Johannisbeere-Essigzubereitung

Hergestellt aus roten Johannisbeeren, unbehandelt, aus dem eigenen Garten.
Geschmacklich ist er keineswegs sauer, sondern geht eher in die süßliche Richtung. Bestens geeignet zu Feldsalat oder Blattsalaten. Als Zusatz zum Sauerbraten auch gerne genommen.
200ml                                            7,00 €
100ml                                             4,00 €

Quitten-Balsam(Essigzubereitung)

Quitten-Balsam ist ebenfalls eine Essigzubereitung, die jedoch länger eingekocht wird. Dadurch mutet Sie fast schon leicht cremig an. Die Quitte gibt ihr leichtes Aroma an den Essig ab. Hierbei handelt es sich um eine eher säuerliche Geschmacksrichtung


100ml                                                 4,00 €

Quitten-Apfel-Essigzubereitung

Die Kombination aus Apfel und Quitte verbindet sich ideal. Der Quittengeschmack steht im Vordergrund und der Apfel ergänzt den Geschmack. Ein eher süßlicher Essig. Ideal für bittere Salate wie z.B. Chinakohl. 

100ml                                                                                  4,00 €

Rhabarber-Essigzubereitung

Dieser Essig wird mit eher rotfleischigem Rhabarber hergestellt. Wer mal etwas anderes ausprobieren möchte ist hier richtig. Das Aroma geht eher in die säuerliche Richtung und eignet sich ideal zu frischen Salaten und Blattsalaten.
100ml                                                                                    4,00 €

Pesto

Ideal zu Nudelgerichten, einfach aufs Brot oder als Dip.
Pesto ist so vielseitig, wie seine Geschmacksrichtungen.
Achten Sie immer darauf, dass Ihr Pesto mit Öl bedeckt ist, 
damit es sich so lange als möglich hält.

Pesto Tomate

Getrocknete eingelegte Tomaten bilden die Grundlage für dieses Pesto. Es erinnert an Italien. Der Parmesan und die Pinienkerne runden den Geschmack ab.
125gr                                           

            !!! AUSVERKAUFT !!!


Pesto Walnuss

Mal eine ganz andere Geschmacksrichtung für ein Pesto. Der nussige Geschmack in Kombination mit Petersilie und Basilikum passt sehr gut zu Käse.
125gr                                           4,00 €

Zusätzliche Artikel auf dem Wochenmarkt

auf dem Wochenmarkt erhalten Sie wechselnde frische Backwaren und versch. Leckereien.
Die Sortimentsbreite reicht von trockenen Kuchen wie z.B. Marmorkuchen, über Obstkuchen
bis hin zum Käsekuchen nach dem Rezept meiner Oma.
Alle Backwaren werden aus 100% Dinkelmehl aus der 
Frießinger Mühle in Bad Wimpfen hergestellt.

Sollten Sie am Wochenende mal Lust auf einen Kuchen haben, wir haben auch immer eine kleine Auswahl - eingefrohren - in unserer Ladenecke im Haus.

Beispiel: 

Apfelkuchen mit Streusel

Klassischer Apfelkuchen mit Streusel nach dem Rezept meiner Mama.


>> Verkauf auf den Wochenmärkten

Beispiel: 

Käsekuchen

Quark, Schmand, Eier und viele leckere Zutaten machen diesen Käsekuchen so geschmackvoll.

>> Verkauf auf den Wochenmärkten

Beispiel:

Herzhafter Kuchen - Elsässer Art

Für alle, die nicht unbedingt für Süß sind. Herzhafter Kuchen mit Zwiebel und Pute. Schmeckt warm und kalt sehr gut.

>> Verkauf auf den Wochenmärkten